• 印度对中国环氧氯丙烷作出反倾销肯定性终裁

  2024年8月14日，印度商工部发布公告，对原产于或进口自中国、韩国和泰国的环氧氯丙烷(Epichlorohydrin)作出反倾销肯定性终裁，建议对上述国家的涉案产品征收为期5年的反倾销税，

  2024-08-30 wish 14

• 脱氢乙酸钠的防腐原理范围及使用限制

  脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用。

  2024-08-28 wish 59

• 印尼取消2025年塑料产品的消费税

  现在，印尼政府已经取消了该计划，在2025年财政预算中没有包括塑料产品的消费税。

  2024-08-26 wish 16

• 海藻酸钠在肉制品中的具体应用与作用

  海藻酸钠添加到肉制品中，可改善其物理性质，增加粘度，富于其良好的口感，同时可以增加肉制品的粘着性、弹性、持水性和柔嫩性，减少营养成分损失，提高产品质量。

  2024-08-22 wish 23

• 【助剂供应】卡拉胶在肉制品中有这些作用

  卡拉胶为白色至淡黄褐色、表面皱缩、微有光泽、半透明片状体或粉末状物。卡拉胶在肉制品中的作用有以下这些：1、持水作用；2、改进肉制品的涂沫和切片性。

  2024-08-28 wish 6

• 关于卡拉胶的溶解性与溶解度

  卡拉胶为白色至淡黄褐色、表面皱缩、微有光泽、半透明片状体或粉末状物。卡拉胶稳定性强，干粉长期放置不易降解。它在中性和碱性溶液中也很稳定，即使加热也不会水解，但在酸性溶液中(尤其pH≤4.0)，卡拉胶易发生酸水解。

  2024-08-19 wish 52

• 海藻糖可作食品保护剂及甜味剂

  海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖，是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖，易于结晶，易溶于水、热乙醇、冰醋酸，不溶于丙酮。海藻糖可作食品保护剂及甜味剂

  2024-08-22 wish 19

• 甜菊糖在使用时要注意这些事项

  甜菊糖，俗称甜菊糖甙，为甜叶菊中的甜味成分，甜菊糖在使用时要注意这些事项：如购买甜菊糖时，要根据不同需要选择符合GB8270-1999的不同等级产品。

  2024-08-14 wish 8