【柠檬酸钾供应销售】柠檬酸钾​的生产方法及用途

　　柠檬酸钾是白色略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。

　　生产方法：

　　由柠檬酸与氢氧化钾或碳酸氢钾中和而得产品。

　　用途：

　　食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业