我国是糖醇生产大国 食药品领域需求不断增长

　　转自新思界网：糖醇是一种多元醇，是将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基制得，原料来源广泛，产品种类众多。糖醇可以代替蔗糖、淀粉糖用于食品饮料加工领域，也可以用于药品、日化品生产领域，还可以应用在醇酸树脂等化工产品制造领域，其中，食品饮料加工领域是其重要应用市场。

　　现阶段市场中常见的糖醇主要有木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、甘露糖醇、异麦芽酮糖醇等。一般情况下，糖醇热值较低，不会造成肥胖；对血糖无影响或影响小；在口腔中不被微生物利用，不会造成龋齿。糖醇作为代糖用于食品工业中，对肥胖症患者、糖尿病患者、控制体重或血糖人群、儿童等友好，是一种健康的食品甜味剂，在全球市场中已得到广泛应用。

　　我国糖醇行业于20世纪70年代开始发展，一直以来进度缓慢。进入21世纪，随着生活水平提高、学习工作压力增大，我国饮食结构不合理、作息规律改变的人群数量不断增长，导致肥胖症、糖尿病等患者不断增多，国民健康问题日益突出。在此背景下，随着我国居民健康观念不断升级，低糖、无糖食品需求日益旺盛，推动食品、饮料行业对糖醇需求快速上升，糖醇行业进入快速发展阶段。

　　根据新思界产业研究中心发布的《2021-2026年中国糖醇行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，2012年以来，我国糖醇产销量均呈现波动式增长态势，2020年产量接近130万吨，销量在115万吨左右。我国糖醇产量中，山梨糖醇（包括结晶山梨糖醇）占据主导地位，产量占比达到80%；接下来是麦芽糖醇（包括液体与结晶麦芽糖醇），产量占比为13%；木糖醇（包括晶体与液体木糖醇）排名第三，产量占比为4%。

　　早期，我国仅能够生产山梨糖醇，随着技术水平提升，现阶段能够生产的产品种类较多，其中，山梨糖醇、木糖醇、甘露醇等产量位居全球前列，成为全球重要糖醇出口国之一。我国糖醇生产企业主要有山东天力药业、山东同创生物、肇庆焕发生物、罗盖特（中国）等，其中，山东天力药业糖醇产量最大，在全国总产量中的占比达到1/3左右。

　　新思界行业分析人士表示，除食品工业外，糖醇在药品制造领域的需求也在不断增长，例如甘露醇可以生产甘露醇注射液，可用来降低颅内压、眼内压，防治早期急性肾功能不全等。现阶段，药品行业成为食品工业之后糖醇需求增长的另一重要动力。无论是从食品工业来看，还是从药品工业来，糖醇需求势头良好，我国是全球糖醇生产大国，糖醇行业发展前景广阔。