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乳酸的工业化生产有发酵法和合成法两类
2022-08-09 wish 137
海藻酸钠具吸湿性,海藻酸钠的水溶液在pH值4~10时稳定,在pH值<3时发生沉淀;pH值>10时发生水解,同时失去黏度
2022-08-09 wish 80
AK糖(安塞蜜)具有这几种特点
2022-08-09 wish 129
甜菊糖天然无毒、稳定的理化特性和优良的生理物性,使其广泛应用于食品领域
2022-08-09 wish 73
甜蜜素可作食品甜味剂及用量须知
2022-08-09 wish 128
我国规定木糖醇可用于糕点、饮料、糖果中,以代替蔗糖,按生产需要适量使用。
2022-08-09 wish 57
阿拉伯胶广泛用于食品工业中
2022-08-09 wish 79
卡拉胶具有这四种特性
2022-08-09 wish 153