卡拉胶
卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。
- 别名： 麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶
- 英文名： Carrageenan
- CAS登记号： 9000-07-1
- HS-No.： 1302391100
- 分子式：
- 分子量：
- 储存方式： 密封于阴凉干燥处保存
- 保质期： 二年
- 执行标准： GB1886.169-2016
卡拉胶
物化性质
为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。
生产方法
将海藻洗净、晒干，放入提取锅中，加入30～50倍水（或适量碱液），用蒸汽加热（100℃左右）40～60min，过滤，边搅拌边向过滤出的提取液中加入醇类溶剂，离心分离，沉淀经滚筒干燥，粉碎可得产品。以滚筒干燥时，需添加单、双甘油酯或聚山梨醇酯做滚筒脱离剂。
用途
1、在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。
2、加入卡拉胶的洗涤剂，对防止再被沾污的作用，比甲基纤维素好。在液体洗涤剂中，能改善其分散和贮存性能。
3、在化妆品中，由于角叉菜胶易被皮肤吸附，因此可与甘油等混用制成润肤剂。在一些乳液及洗发香波中可作为乳化剂，使产品润滑柔软，乳液的稳定性也得到改善。
上海倍特化工有限公司成立于2005年，主营：脂肪醇、脂肪酸、甘油、白油、凡士林。涉及行业：日化、香精香料、纺织、塑料、食品、医药、文具、建筑、涂料等领域。十七年的专业服务受到了行业内一致的好评，合作客户共有4000多家，我们有着专业的人员技术、良好的仓库管理、优质的售前售后服务、闪电般的物流运输，期待与您合作。咨询电话：021-51029963。
国家 | 品牌 | 包装 |
中国 | 倍特 | 25kg/袋 |