【单油酸甘油酯供应销售】单油酸甘油酯对人体的有益作用
2019-05-24 10:33:40
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据倍特化工了解:单油酸甘油酯是天然色素的食品乳化剂,单油酸甘油酯可以直接以植物油为原料,经生物催化精制而成,不含反式脂肪酸,符合健康理念。单油酸甘油酯在常温下为淡黄色液体,与现普通单甘酯(包括分子蒸馏单甘酯)相比,更易分散溶解,能更有效地降低界面张力,乳化能力更强。
单油酸甘油酯对人体的有益作用如下:
单油酸甘油酯是优异的油脂代用品,具有与食用油脂相类似的物化性质和加工特性,并且能被部分代谢,减少能量的吸收。
单油酸甘油酯分子内富含油酸、亚油酸和少量亚麻酸,其中亚油酸和亚麻酸在人体内不能合成,每日必须由食物供给,故称必需脂肪酸,是维持人体正常生产发育和健康的必需的。
单油酸甘油酯在体内可完全降解为油酸和甘油,参与人体的消化吸收,可以减少坏的胆固醇含量,降低血脂,能提高血清中高密度脂蛋白含量,减少血栓的产生保护心脑血管的健康、保持脑细胞和脑神经及视网膜生长发育的正常运作等。
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